Aller au contenu
Buisson
Pâtess pressées non cuites

Pâtess pressées non cuites

La plus vaste des familles : tommes des Pyrénées, de Savoie, de Corse, raclettes, manchegos, cheddars. Souples, fermes ou crémeuses. Croûtes beige clair à gris cendré, parfois ocre ou orangées. Le caillé y est pressé mais jamais chauffé, et c'est ce qui autorise toutes ces textures. Montagne et plaine en produisent également, d'où des formats qui vont du kilo à la meule de vingt.

Autre tomme Cantal cheddar Fontina Gouda lait di bufala Manchego Mimolette Morbier Pâtes semi dure Raclette Reblochon et fromage à tartiflette Saint-nectaire Tomette Tomme corse Tomme de montagne Tomme de savoie Tomme des pyrénées Tomme du Jura Tomme du piemont Tomme et tomette aromatisée Tomme suisse

105 Produits disponibles

105 résultats au total